微生物的概念是什么
在自然界除了分布有动物、植物外，还生活着多种多样微小的生物，称为微生物。微生物种类繁多，包括细菌、真菌（霉菌和酵母菌）、放线菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体及病毒等，微生物绝大多数对人类和动物无害而有益。它们对于物质的分解、转化、综合和循环，起了巨大的作用。
现代定义：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。 形体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物，统称为微生物。 （但有些微生物是可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝等。）特点 个体微小，一般0.1mm。 构造简单，有单细胞的，简单多细胞的，非细胞的。
微生物是个体难以用肉眼观察的一切微小生物之统称。微生物包括细菌、病毒、真菌、和少数藻类等。病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”，但是它的生存必须依赖于活细胞。根据存在的不同环境分为空间微生物、海洋微生物等，按照细胞机构分类分为原核微生物和真核微生物。
生物工程包括哪些工程?
现代生物工程涵盖了五大核心领域：基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程和发酵工程。基因工程和细胞工程是其中最基础的两项，前者通过DNA重组技术将外来基因导入常规菌或动植物细胞，使其表达出新的性状，从而成为“工程菌”或“工程细胞株”。
生物工程包括五大工程：遗传工程、细胞工程、微生物工程、酶工程和生物反应器工程。前两者通过常规菌或动植物细胞株作为受体，导入外来基因，创造出具备超远缘性状的新物种。后三者则为这些新物种提供良好的生长和繁殖条件，大规模培养，发挥其潜力。
生物工程主要包括基因工程、细胞工程、蛋白质工程以及发酵工程。生物工程是结合生物学、工程学等学科的理论与技术，通过改造生物体或加工生物原料，为人类提供有用产品及服务的科学。
微生物工程使用什么微生物?
1、细菌 （bacteria）是自然界分布最广、数量最多的一类微生物，属单细胞原核生物。工业生产常用的细菌有：枯草芽抱杆菌、醋酸杆菌、棒状杆菌、短杆菌等。用于生产淀粉酶、乳酸、醋酸、氨基酸和肌甘酸等等。
2、微生物工程，又称为发酵工程，是一种利用微生物的发酵作用来生产有用物质的技术。早在几千年前，人类就已认识到微生物发酵的作用，用它来酿造酒和制作面包。随着科技的进步，微生物工程逐渐发展成为大规模发酵生产工艺的总称。
3、微生物工程专门针对微生物，其中包含生物合成相关技术；而生物合成则适用于所有物种，可以在微生物工程中应用。
4、微生物工程，又名发酵工程，是一种利用生物工程技术对微生物进行改造，包括基因工程、转基因生物技术和合成生物学等手段，以及将微生物发酵应用于大规模工业生产的领域。发酵是微生物的特有功能，自古以来就被人类利用，用于酿制酒、制作面包、制造酱料和醋等食品和饮料。
生物工程专业主要课程
生物工程专业主要学习的课程有：高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。
生物工程专业课程有哪些 高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。
生物工程专业主要学习的课程有：《发酵工程》、《生化工程》、《细胞工程》、《基因工程》、《普通微生物学》、《动物学基础》、《生物信息学》、《生物技术制药》、《生物分离工程》、《蛋白质工程》等。专业介绍 生物工程是中国普通高等学校本科专业。
生物工程专业的主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、生物工艺学、发酵设备。生物工程专业的主要实践性教学环节：军训、生产实习、化工原理课程设计、工艺实验、专业课程设计、毕业实习、毕业作业等，共安排35周左右。
生物工程专业主要课程：有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技术、发酵工程设备等。
生物工程专业主要学：生化工程、微生物学、细胞生物学、蛋白质工程、基因工程、生物技术、化工原理、发酵工厂设计基础、生物过程自动化控制、生物检验技术、分子生物学、生化分离、仪器分析生工设备、高等数学、线性代数、无机化学与化学分析等课程。
微生物与生物工程的关系
1、关系：微生物在基因工程的产生和发展中占据了十分重要的地位，可以说一切基因工程操作都离不开微生物。生物科学主要学习：生物化学，植物学，动物学，微生物学等生物类的基础学科，理科研究为主。生物工程和生物技术大概类似，属于工科（也有学校生物技术是理科系）。
2、微生物工程，是大规模发酵生产工艺的总称，就是利用微生物发酵作用，通过现代工程技术手段来生产有用物质，或者把微生物直接应用于生物反应器的技术。它是在发酵工艺基础上吸收基因工程、细胞工程和酶工程以及其他技术的成果而形成的。
3、微生物学则研究微生物的生命活动、生理代谢、遗传变异、生态分布以及与人类的关系。微生物包括细菌、病毒、真菌、原生动物等，微生物学关注微生物的多样性、生长繁殖、代谢调控、生态适应性以及微生物在环境保护、生物技术、医疗卫生等领域的应用。
4、微生物是生物技术的基础，生物技术是对微生物的开发和利用，是人类利用微生物创造价值的工具。
5、微生物学：微生物学是生物工程专业的重要课程之一，学生将学习微生物的分类、结构、生长规律、代谢特性以及微生物在工业生产、环境治理和食品安全等方面的应用。此外，还会学习微生物的培养、鉴定和检验方法。
